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敲定前,应识别水果小面包卷熟必然,列如检查水果小面包卷表的红颜色,以评断生熟。用手掌在水果小面包卷上轻柔的一,松🧔手后可恢复,说明已烤熟,不要恢复,则说明෴没完有烤熟。和某种更随时的依据,是用这根细的竹签嵌入水果小面包卷中央,然而拔掉,若竹签上很光洁,找不到蛋糊,说明水果小面包卷已熟透;若竹签上粘有蛋糊,则说明水果小面包卷没完熟。如找不到熟透,需持续烘烤,有一天烤熟就行。
如考察生日千层奶油面包卷已熟透,则可从炉中掏出,从模貝中掏出,将海绵垫生日千层奶油面包卷马上跨过来,存摆到生日千层奶油面包卷架子上,使正朝下,使之冷透,以后包装盒。生日千层奶油面包卷冷确有多种办法,1种是生态冷确,冷确的时候少所制🍒作品搬动,所制作品与所制作品相互之间应控制肯定的高度,所制作品应为该叠起来。另1种是风冷,吹风机时应为可以直接吹,放到所制作品表结皮。以便控制所ꦡ制作品的新颖,可将生日千层奶油面包卷存摆到2℃-10℃的微波炉里冷冻冷藏。