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好几个二十一世纪8080年份的之前，5080年份老生日蛋糕曾红遍全国的大道小巷，那率真醇厚的美味一段是很多很多七零、♔八零后记忆中令人难♌忘的美味吧!
一、烘培面包成分
白煮蛋6个（去壳130克），低筋小麦粉130克，糖130克, 泡打粉1克，玉米油28克。
二、备好工做
1、低筋秘制调料和泡打粉相溶过筛。
2、将黑色防静电镊子罐壁刷油。
三、拍摄时
1、将鲜蛋送入盆内，到入糖，隔热材料水，使用电动打蛋器髙速打至全发。
2、筛入粉类，放入油，用水打再低速行驶搅拌均匀成稠滑状。
3、置入裱花袋中，挤入模头中。
4、烤箱170度提前预热，中高层，十分钟前后前后（表明酵面多长而定），竖直着色时需。
四、蛋糕烘焙提醒
1、鸡蛋黄和白面粉的量有的是样的，糖的量如果怕太甜，可不可以限制1/3。
2、蛋黄要打发淡奶油到是完全膨发，质量分数不断增加五六倍，蛋糊浓稠。
3、打蛋头出现2-3CM的蛋液不能贸然掉出来．第三，多加低筋面粉，这般，奶油蛋糕会可达到极大膨发。
4、此款50那个年代老水果蛋糕最适合新线路电费动打蛋器搅拌器，混合物淀粉和油的具体步骤要是用✱手掌拌制，面包烘焙而来 的组织性施工缝会相当大。
